蝉蛹是一种营养丰富的食材，常吃蝉蛹有很多好处。首先，蝉蛹富含蛋白质和氨基酸，可以帮助增强肌肉生长和修复组织。
其次，蝉蛹含有丰富的维生素B群和矿物质，有助于提高新陈代谢和免疫力，增强身体抵抗力。此外，蝉蛹中的脂肪酸对大脑功能和神经系统的发育有益。最重要的是，蝉蛹具有抗衰老和抗氧化的功效，可以延缓衰老过程，保持年轻和健康。因此，经常食用蝉蛹有助于促进健康，增强体力和抵抗力，提高生活质量。
蝉蛹又称知了猴，一般认为蝉蛹对体弱者、年老者、生产后女性有补益的功效，还有研究发现蝉蛹油有降血脂、降胆固醇的作用。
