买牛肉怎么看是熟的还是生的（自己吃买牛肉买生的好还是熟的好）

顾客在买牛肉时，如何去判断牛肉的生熟呢？

生熟牛肉很容易判断，生肉颜色鲜艳，肉丝不容易分开，用手一摸又软又湿，而熟牛肉颜色宗深，肉块发硬，肉丝很粗，用手能撕下来，以上两种方法便是最普遍的鉴别生熟牛肉的方法了。

希望我的回答能让您满意，谢谢！！