水煮圆粉怎么做好吃（湖南圆粉怎么煮好吃）

做法步骤

1、先将水煮沸，然后到入圆粉煮10分钟，不要盖锅盖，只须偶尔搅拌，以免粘锅底。

2、10分钟后熄火，盖上锅盖焖约10分钟。

3、捞出圆粉，用30度常温水冲几次，沥干，保证园粉的弹性，加少许果糖搅拌均匀用来备用。

4、锅里倒入适量牛奶和冰糖烧开。

5、把圆粉放进碗里，再倒入刚煮好的牛奶即可。