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腌萝卜用香醋还是陈醋(陈醋腌萝卜的正确方法)

腌萝卜用香醋还是陈醋(陈醋腌萝卜的正确方法)

更新时间:2025-06-18 02:55:10

腌萝卜用香醋还是陈醋

腌萝卜可以使用香醋或陈醋,但两种醋的味道和用途有所不同。

香醋味道香,适合凉拌菜、烹饪肉类或炒菜等。陈醋味道更浓郁,适合腌制泡菜、做酸辣汤等。

因此,腌萝卜时可以根据个人口味和需求选择香醋或陈醋。如果想要更浓郁的口感,可以选择陈醋;如果想要更清爽的口感,可以选择香醋。

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