食材
海蜇，葱，姜，蒜，调料包，
制作过程
1、海蜇丝一份，葱姜蒜若干。
2、海蜇丝一份，然后清水清洗干净。
3、将准备好的海蜇丝放入碗中进行调制。
4、葱姜蒜一份，切成碎末备用。
5、调料包几分，然后将调料包的调料倒入碗中，与海蜇丝一起搅拌。
6、此时在放入葱姜蒜，食盐等调料，与海蜇丝进行腌制。
7、最后搅拌均匀之后，腌制半小时的时间，使得海蜇丝充分入味，即可
1.将洗净的海蜇一层一层腌制在小口的坛内，坛口放一层盐，然后密封。
2.将海蜇浸泡在明矾和盐的溶液中。明矾和盐用温开水溶解，冷却后倒入缸中(海蜇浸泡过多为宜)，密封。
