家常芋头粉怎么炒好吃（炒芋头粉的正确方法）

芋头粉炒法步骤如下：

1. 准备食材：芋头粉、葱姜蒜、辣椒、肉类或者蔬菜类食材。

2. 将芋头粉用清水泡发，泡发时间根据芋头粉的大小和硬度不同而不同，为30分钟至1小时。

3. 将泡发好的芋头粉沥干水分备用。

4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜和辣椒。

5. 加入肉类或者蔬菜类食材翻炒至熟。

6. 加入泡发好的芋头粉，翻炒均匀。

7. 加入适量盐、酱油等调料，继续翻炒至芋头粉变软糯。

8. 装盘，撒上葱花即可。