在家用电烤锅可以很方便地做烤肉片。
首先，使用电烤锅可以控制温度和时间，可以使肉片受热均匀换面，避免一面过熟另一面未熟的情况。
其次，电烤锅可以在家中使用，而不需要室外的烤炉和炭火，从而更加方便、省事、卫生。
在使用电烤锅烤肉片时，可以在事先用适合口感的香料把腌好的肉片，腌制不应该太久，建议不要超过四个小时。
对于肉片而言，建议调至最高温度，通常需要7-8分钟才能烤熟，但具体时间取决于肉片的厚度和大小。
此外，最好不要使用铁质或切割板之类的烤架，以避免磨损，同时对电烤锅内表面的清洁也要注意。
用料:
五花肉 400克
洋葱 半个
生姜 4片
生抽 2勺
辣椒粉 半勺
烤肉粉 半勺
植物油 1勺
生菜 100克
步骤:

1、精选上等五花肉

2、去皮切片

3、加入生抽、姜、植物油拌匀

4、放入烤肉粉拌匀

5、加入洋葱拌匀后，盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟

6、待肉腌入味后，烤锅刷上底油，将肉片放入锅里

7、五花肉烤出油，两边翻烤至金黄色

8、烤至金黄的五花肉蘸上灵魂辣椒面和葱花
