陕西安康十大特色菜（安康10大特色小吃）

安康蒸面：香味扑鼻，面条劲道；

安康鱼头泡饼：鱼肉鲜嫩，汤汁浓香，饼子劲道；

安康猪肚鸡：汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，猪肚软糯；

安康核桃馍：香酥松软，核桃香气浓郁；

安康红豆糯米饭：香甜可口，糯米软糯，红豆香浓；

安康腊肉扣碗：腊肉香味浓郁，软糯可口，扣碗造型美观；

安康油泼辣子：色泽红亮，香气扑鼻，口感香辣刺激；

安康凉皮：口感劲道、爽滑，酸辣可口，回味悠长；

安康浆水面：汤汁鲜美，面条劲道，花椒香气浓郁；

安康鳜鱼：肉质细嫩，汤汁鲜美，营养丰富。