泰国菜比较大的特色就是酸辣。
平时我们经常吃可是特别的开胃，而且我们都知道泰国比较大的特产就是海鲜，蔬菜，水果什么的，有时间大家也会买些咖喱酱，自己在家做一些简单的泰国菜来吃。味道非常好，而且热量不高，吃多少也不用担心会发胖的。
泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。平时我们经常吃可是特别的开胃，水果什么的，味道非常好，而且热量不高。
泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重，别具一格，以各种风味蘸料伴以泰国美食，更演化出多重滋味。
