新鲜竹笋是发物吗（竹笋冰箱保鲜一年不坏）

新鲜竹笋不是发物。竹笋的下脚料营养价值很高，通过破碎、榨汁等加工，所得的笋汁可加工成饮料。笋煮液成分与鲜竹笋汁相近