葱开的花怎么腌制（韭花最简单的腌制方法）

食材明细编辑葱500克大蒜 适量咸盐 适量白糖 适量生抽 适量味精 适量醋 适量花椒油 适量沙葱一斤，择净后用水反复冲洗干净。

水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍氽，出锅用冷开水镇凉。双手攥干水份，从中间切一刀，使沙葱稍短一点。

生蒜加盐捣成蒜泥，加白糖、生抽、味精、醋充分混合，倒入拌菜盆中。

炒锅上火，加油烧热，放花椒爆出香味后捞出花椒，把热花椒油倒入。搅拌均匀，即可装盘。