回答：可以。苋菜营养丰富，钙、铁、维生素等含量很高，也叫长寿菜，又名金不换。口感软嫩，叶片中间呈紫红色，边缘为绿色，颜色非常漂亮，而且其抗性强、易生长、喜热、耐旱、耐湿，病虫害少，特别适合家庭种植。苋菜的适应能力也是非常强的，15-35度均可种植，出苗以后其耐热性能会更好。
它的种植方法也是非常简单的，苋菜的种子非常细小，我们在种植的时候记住覆土不要太厚，我一般会用筛土法种植苋菜。
苋菜是一次播种，多次采收的叶菜。春播苋菜在播种40～45天，株高10～12厘米，具有5～6片真叶时开始采收。第一次采收结合间苗，拔出过密，生长较大的苗；第二次采收用镰刀进行割收，保留基部5厘米左右。待侧枝长到12～15厘米左右时，进行第三次采收。春播苋菜亩产为1200～1500千克。夏、秋播种的苋菜，一般在播后30天开始采收，生产上只采收1～2次，亩产量在1000千克左右。
