晒干的刺豚皮需要经过去刺处理才能食用。以下是一种简单的晒干刺豚皮去刺方法：
所需材料：
1. 晒干的刺豚皮
2. 磨石或砂纸
3. 清水
步骤：
1. 浸泡刺豚皮：将晒干的刺豚皮放入清水中浸泡约24小时，直至刺豚皮变软。浸泡过程中，可以更换清水以保持水质清洁。
2. 磨去刺：使用磨石或砂纸轻轻磨去刺豚皮上的刺。在磨的过程中，要保持刺豚皮的完整性，以免破坏其质地。磨去刺后，可以用清水冲洗干净。
3. 再次浸泡：将磨去刺的刺豚皮再次放入清水中浸泡约2小时，直至刺豚皮变软。
4. 检查：在浸泡过程中，可以检查刺豚皮上是否还有残留的刺。如有需要，可以继续用磨石或砂纸磨去残留的刺。
5. 晾干：将去刺后的刺豚皮从水中取出，用干净的布擦干水分，然后放在通风、阴凉处晾干。
6. 保存：去刺后的刺豚皮可以放入密封袋或容器中保存。在保存过程中，要保持干燥、避免阳光直射，以防刺豚皮变质。
请注意，处理刺豚皮时要小心，避免刺伤。如果不确定如何正确处理刺豚皮，可以寻求专业人士的帮助。
