蒜末水怎么做（打蒜末的小机器）

可以先将大蒜剥皮洗净并捣成蒜泥，生姜洗净切末，之后将蒜泥和姜末倒入碗内，再依次加入适量纯净水、老陈醋、生抽、香油，用筷子搅拌均匀后，蒜泥水就制作完成了。

蒸制作方法。取蒜一头，老冰糖2克，水100克。用刀子蒜头敲碎然后在倒成泥，放进碗中，添加水、老冰糖，用保鲜袋密封性住碗，把碗放进锅中蒸，大火烧开后，改成文火蒸15分鐘取出当然制冷，既成蒜水