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糜子的营养价值(吃糜子的好处与禁忌)

糜子的营养价值(吃糜子的好处与禁忌)

更新时间:2025-06-18 14:29:32

糜子的营养价值

糜子富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素B1,维生素B2、维生素E以及多种矿物质等营养成分。 糜子中蛋白质含量相当高,近似于豆类蛋白,但优于小麦、大米及玉米的蛋白质。

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