电烤盘烤鱿鱼是一道非常美味的海鲜烧烤,其口感鲜美、营养丰富。以下是电烤盘烤鱿鱼的做法:
【所需材料】
1. 鱿鱼:500克
2. 葱:适量
3. 姜:适量
4. 蒜:适量
5. 辣椒酱:适量
6. 酱油:适量
7. 蚝油:适量
8. 料酒:适量
9. 盐:适量
10. 白芝麻:适量
【做法步骤】
1. 准备鱿鱼:将鱿鱼洗净,切成适当大小的块,备用。
2. 切好调料:将葱、姜、蒜切成末,备用。
3. 腌制鱿鱼:将切好的鱿鱼放入碗中,加入适量的盐、料酒、酱油、蚝油、辣椒酱、葱姜蒜末,搅拌均匀,腌制20-30分钟,让鱿鱼充分入味。
4. 预热电烤盘:将电烤盘插上电源,预热10-15分钟。
5. 烤鱿鱼:将腌制好的鱿鱼平铺在电烤盘上,用刷子刷一层食用油,烤制约5-8分钟,直到鱿鱼表面变金黄色,口感变脆。
6. 翻面烤:将鱿鱼翻面,继续烤制约5-8分钟,直到另一面也变金黄色,口感变脆。
7. 撒上白芝麻:将烤好的鱿鱼撒上适量的白芝麻,即可食用。
这是电烤盘烤鱿鱼的做法,你可以根据自己的口味调整调料的比例。祝你制作成功,享受美食!
鱿鱼洗净用盐料酒生姜腌制一个小时,然后刷油烤一会放入烧烤料,烤入味即可