黄心木薯在食用前需要经过一定的处理。首先,要浸泡木薯以去除部分有毒物质。其次,需要削去木薯的外皮,因为皮层含有氢氰酸,这是一种有毒物质。最后,将处理好的木薯煮熟或蒸熟即可食用。所以,黄心木薯不能直接煮熟吃,需要先进行浸泡和削皮处理。