— 食材清单 —
主料:烧肉 随意
辅料:豆角随意，蒜，姜随意，油，酱油，盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 豆角洗干净，掰断，每节长度差不多吧，沥干水分
2· 新鲜烧肉就随便一点了，主要要调调味道
3· 锅放点油烧热，下烧肉下去炒出油
4· 大概煎到这样，油出来了
5· 放点酱油，蒜，姜一起下去，快速翻炒！因为烧肉本身就有味的，所以不用放太多将油
6· 跟着放入点红糖调下调下味的
7· 倒入豆角下去翻炒
8· 炒了几轮后，放入点水下去，这样既快熟点又没那么热气，合上盖子煮3到4分钟
9· 再炒几下
10· 一盘翠绿色的烧肉豆角
详细步骤
1.豆角洗干净，去掉二头，去变丝，用手弄成小段，用刀也可以；
2.在洗一次，捞起，沥干，待用；
3.热锅、热锅，倒入准备好的豆角，翻炒；
4.六成熟的时候，倒入剩下的红烧肉，翻炒，放盐，加一点点冷水，继续翻炒，直到熟了。
5.美味又不浪费的红烧肉炒豆角出锅了
