手撕拌菜汤汁的调料可以根据个人口味和喜好进行调整，以下是一些常见的调料：
1. 酱油：酱油是手撕拌菜汁中必不可少的调料之一，可以增加菜肴的咸味和香气。
2. 醋：醋可以调节菜肴的酸度，增加口感层次感，同时也可以促进食欲。
3. 糖：糖可以中和醋的酸味，使菜肴更加平衡，同时也可以增加菜肴的甜味。
4. 盐：盐可以增加菜肴的咸味，提高整体口感。
5. 辣椒油：如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油，增加菜肴的香辣味道。
6. 蒜泥：蒜泥可以增加菜肴的香味和口感，同时也可以杀菌消毒。
7. 芝麻酱：芝麻酱可以为手撕拌菜汁增添浓郁的芝麻香味和口感。
以上是一些常见的手撕拌菜汤汁调料，可以根据个人口味进行搭配和调整。
放香醋生抽盐，鸡精味精，葱姜蒜末适量，白糖，香油香菜浇一勺热油即可
