荔枝是夏季常见的水果，但由于其易腐烂，保存时间通常较短。以下是一种荔枝保存一年的方法，可以让您随时品尝到新鲜的荔枝果肉。
所需材料：
1. 新鲜荔枝：适量
2. 盐水：适量（用于消毒）
3. 保鲜袋：适量
4. 冰箱：1个
步骤：
1. 用盐水消毒荔枝，将荔枝放入盐水中浸泡5分钟，然后用清水冲洗干净，晾干备用。
2. 将荔枝果肉从果核上取下，将取下的果肉放入保鲜袋中，将多余的空气挤出，封口。
3. 将装有荔枝果肉的保鲜袋放入冰箱中保存，保存温度为-18℃左右，可以保存1年左右。
4. 想吃荔枝时，将保鲜袋从冰箱中取出，放在室温下解冻即可。
此方法可以让您随时品尝到新鲜的荔枝果肉，不受季节限制，但应注意保存时间，避免过期食用。
1.正常的荔枝是保存不了一年的，可以做成荔枝干或者荔枝酒，这样才能保存久
2.荔枝干：荔枝多汁容易腐坏，吃不完的荔枝适合做成荔枝干。先给荔枝去壳，把果肉进行焯水处理，再晾晒去除水分就是荔枝干了，吃起来软糯可口。
3.荔枝泡酒：按照一定配比，把酒和果肉装在一起密封保存，1-3个月后就能开封饮用了。用荔枝泡酒，会有一股甜甜的果酸味。
