1、选好种子：在将小茴香种子催芽前，应该先将种子挑选好，选择饱满、个头充实、健康无害的种子，这样的种子能提高发芽率。
2、温水催芽：小茴香种子在播种之前，可以事先催芽，能大大提高发芽率。可准备好40摄氏度左右的温水，将种子浸泡到温水中，大约需要浸泡20小时左右，促使种子充分吸收水分，将种子轻轻的揉搓后再用水冲洗干净。
之后将种子捞出来，装入容器中，盖上湿润的布，放在20-25摄氏度的环境中，保持好温度和湿度，促进种子萌发出芽。
在播种的时候为了让茴香吸收足够的水分，可以在挖好的地中倒入适量的水将土浸湿，然后再进行播种即可。
