做法：
1、选大的白芸豆，小的做馅不好吃的，提前一天用水浸泡。泡到豆子完全的涨发，个头变大，而且可以轻松掐烂。然后剥去白芸豆的外皮
步骤2泡好的豆子放入电压力锅，加水刚刚没过豆子即可，用蹄筋档煮烂。如果用压力锅，压12分钟即可。
步骤3趁着压制白芸豆的时间，将面粉倒入不粘锅，炒至发黄备用
步骤41.加入白糖不断翻炒2.水量减少后，分次加入植物油，搅拌均匀3.小火炒至明显变干变硬4.倒入熟面粉，翻拌均匀即可
步骤5将高筋粉加植物油，加糖和成油酥面团，醒发，待用
步骤6将油酥面和白芸豆馅分成小份，盖上保鲜膜松弛十分钟
步骤7擀皮，包馅
步骤8放入烤箱烘焙，中火2个小时后取出
1. 白芸豆洗净，用水泡12小时。
2. 用蒸锅蒸30分钟。
3. 炒锅下油加热后，加入白芸豆，炸至金黄色捞出，滤油。
4. 装盘加入盐、花椒面拌匀即可。
