鸭锁骨和鸭翅的烹饪时间取决于具体的烹饪方法。如果使用普通的炖锅,炖煮鸭锁骨和鸭翅需要约1个小时的时间。如果使用高压锅,鸭锁骨和鸭翅可以在30分钟内煮熟。
需要注意的是,不同的烹饪方法和设备可能会影响烹饪时间,因此最好根据实际情况进行调整。