搅牛肉馅用牛身上那个部位的肉最好（牛肉馅用牛身上哪块肉最好）

制作牛肉馅饺子需要用到牛肉，一般来说，牛肉的部位分为前腿肉、后腿肉、脊椎肉、肋骨肉、腹部肉等。其中，前腿肉和后腿肉是比较常见的牛肉部位，而且在制作牛肉馅饺子时也是比较适合的。