下面是糖蒸豆腐的简单做法：
所需食材：
- 嫩豆腐：1块
- 冰糖：适量
- 清水：适量
- 枸杞（可选）：适量
步骤：
1. 豆腐处理：将嫩豆腐切成适合大小的小块，可以切成长方形或者方形。
2. 准备蒸锅：在蒸锅中放入足够的水，烧开水。
3. 蒸豆腐：将切好的豆腐块放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸5-10分钟，直到豆腐变得柔软嫩滑。
4. 糖浆制作：在另一个小锅中，加入适量的清水和冰糖，一起煮开，搅拌至糖完全融化，糖浆变得清澈。
5. 出锅：将蒸好的豆腐块取出，放在盘子中，倒入刚才制作好的糖浆。
6. 可以根据个人口味，撒上适量的枸杞作为点缀。
糖蒸豆腐可以热食或冷食，口感嫩滑，甜而不腻，可以作为甜品或早餐食用。根据个人口味，可以调整糖浆的甜度。
