什么叫积寿草（四大长寿草）

长寿草是一种高营养的绿色菜品，它不但含有多种维生素与矿物质还含有一些氨基酸与灰份，糖类以及酸性物质和蛋白质，这些物质是人体正常代谢时必须的营养成分，平时人们食用长寿草能补充营养，也能促进身体代谢，提高身体素质，清热利尿。