广东秋季夜钓鲮鱼时，可以使用鳗鱼、虾、蚯蚓等味道比较重的饵料。这些味道浓郁的饵料能够吸引鲮鱼前来觅食，提高钓鱼的成功率。
此外，一些经验丰富的钓鱼爱好者还会在饵料中添加一些鲜味剂，如虾仁汁或者鱼腥味剂，以进一步增加饵料的吸引力。
最终，选择饵料的关键在于根据当地的水域环境和季节特点进行调整，保证饵料的味道与温度相适应，这样才能在夜晚成功地钓到鲮鱼。
广东秋季夜钓鲮鱼，可以选择使用腥香味、酒香味或香草味的饵料。其中，腥香味可以吸引荤食性的鲮鱼，而酒香味和香草味则可以吸引杂食性的鲮鱼。建议根据当地的实际情况和自己的喜好进行选择。
