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火辣生蛋拌面做法(重庆鸡蛋拌面的正宗做法)

火辣生蛋拌面做法(重庆鸡蛋拌面的正宗做法)

更新时间:2025-06-19 02:56:14

火辣生蛋拌面做法

首先,将面条煮熟备用。在一个大碗中,加入生蛋,蒜蓉,生姜末,盐,糖,生抽,香醋,辣椒油,香油,花生米,葱花,拌匀成酱料。

将煮熟的面条放入碗中,搅拌均匀让面条充分吸收酱料。

最后,加入泡菜、火腿肠丁、黄瓜丝、青椒丝等配料,再次拌匀即可享用。这道火辣生蛋拌面既简单又美味,辣辣的口感加上鲜嫩的面条,绝对让你回味无穷。

鸡蛋3个➕少许水后打匀 2、热锅冷油,下入蛋液,待稍稍凝固时铲碎蛋液成蛋碎后盛出 3、起油锅,爆香蒜末➕小红椒圈,加入蒸鱼豉油➕蚝油➕鸡粉➕白胡椒粉➕盐花➕虾皮➕海天黄豆酱➕葱花➕适量水搅拌均匀煮沸即可

步骤 2

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到这为止辣鸡蛋酱就做好了

步骤 3

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4、接下来,烧一锅热水,煮沸后下面 5、面煮熟后,捞出放碗中,撒入适量麻油拌匀 6、浇上辣鸡蛋酱拌匀即可开动????

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