如果鸭肉有异味，你可以尝试以下几种方法来去除异味：
1. 浸泡：将切好的鸭肉浸泡在盐水中约30分钟，然后用清水冲洗，有助于去除一部分异味。
2. 姜汁腌制：使用生姜汁腌制鸭肉一段时间，姜的特殊香味可以中和异味。
3. 醋浸泡：在清水中加入一些白醋，然后将鸭肉浸泡在醋水中15-20分钟。醋可以中和异味。
4. 柠檬汁腌制：使用柠檬汁腌制鸭肉片或鸭胸肉片，柠檬汁的酸味可以去除异味。
5. 煮熟后处理：如果鸭肉仍然有异味，可以先将其煮熟，然后用淡盐水或其他调味料进行二次烹饪，以去除异味。
6. 加入调料：在烹饪过程中加入葱、姜、蒜、料酒等调料，可以掩盖异味并提升风味。
鸭肉有点味了可以通过以下方式处理：将鸭肉泡水去腥味是一种有效的处理方法。
鸭肉在储存或处理过程中可能会产生一些腥味，这可能会影响食欲和口感。
泡水是一种常见的处理方法，可以去除鸭肉的腥味。
具体的处理步骤如下：1. 将鸭肉切成适当大小的块状。
2. 准备一个容器，加入足够的清水，将鸭肉放入其中浸泡。
3. 在浸泡的过程中，可以轻轻搅拌鸭肉，帮助腥味更好地溶解。
4. 浸泡时间可以根据鸭肉的味道程度来定，一般建议浸泡30分钟至1小时。
5. 浸泡结束后，将鸭肉取出，用清水冲洗干净。
6. 接下来可以根据个人喜好进行下一步的烹饪或处理。
通过泡水去腥味的处理方法，可以使鸭肉恢复原本的鲜美口感，提升食用体验。
