一个肽分子通常会形成多个肽键。
肽键是指连接两个氨基酸残基的共价键。每个氨基酸分子都有一个羧基（-COOH）和一个氨基（-NH₂），在肽合成过程中，一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基发生缩合反应，释放出一个水分子，形成一个肽键（-CO-NH-）。这样，每一个肽键连接了两个氨基酸残基。
对于具有n个氨基酸的肽分子而言，它将有n-1个肽键。因为在肽链中，除了第一个氨基酸之外的每个氨基酸都与前一个残基形成肽键，最后一个氨基酸的羧基没有参与肽键的形成。
所以，一个肽分子通常具有n-1个肽键，其中n是氨基酸残基的数量。
画一个环状四肽，数一下有几个肽键，正好是4个。
总结：环状多肽的肽键数=氨基酸
