核桃放在空气湿度较高的小环境中,就会在皮上长白毛, 如进一步的话,可能会生出黑、绿色的毛,有可能侵入到内部而危及核桃仁。所以说,如见有白毛,就要及时晾晒。当然, 对核桃仁可利用感官鉴定一下,一般情况下应该能吃。一般吃多会拉肚子