主料：
木瓜半个
辅料：
莲子适量
桃胶适量
银耳适量
冰糖适量
做法：
1. 桃胶银耳提前泡发。
2. 把全部食材放入电炖锅内加入适量清水，按甜品键。
3. 程序完成后加入冰糖焖至融化即可
步骤1
25克木莲籽装入干净棉布袋或者全新丝袜中，放入准备好的凉开水中浸泡5-10分钟
步骤 2
洗净双手，开始在水中进行揉搓洗浆（时间控制在4-5分钟内）时间到开袋加入1克野藕粉（此为天然植物凝固剂），继续揉搓30-60秒，最后把浆液过滤一次，可以减少成品的气泡。常温静置3-5小时即可凝固。
步骤 3
略微泛黄（天然的就是如此哦，超市里的粉泡的才会全透明）放入冰箱冷藏。吃的时候，盛碗浇上红糖浆（红糖：水2:1熬制）放上喜欢的水果即可。以上是3-4人份，每人可以盛一饭碗的量，尽快吃完，不然放长了会出水。
