颜色的区别、吃法的区别、制作工艺的区别。芝士和奶酪是同一种食物，是通过发酵和凝固得到的而黄油是从奶油中提取出来的。芝士奶酪大部分都是固体的，颜色有白色、乳白色，黄油有固体、半固体，颜色有白色、奶黄色。芝士奶酪的种类比较的多可以直接食用或者做芝士玉米、芝士蛋糕，黄油是用来烹饪食物的时候使用。
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其特点与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵的方法来进行制作的，也都含有有益的乳酸菌，但是奶酪的浓度来说要比酸奶更高，可以说是近似固体食物，因此营养价值也因此更加丰富。
2.黄油是使用牛奶加工出来的一种固体形态油脂，是通过把新鲜牛奶进行搅拌之后再将上层的浓稠状物体过滤，去掉部分水份之后的产物。主要可以用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以胆固醇较高或者对体脂过高的人群不要过分食用，健康人群要酌量食用。
