怎么做辣椒面（辣椒面热卖第一名）

步骤1

准备好干辣椒

步骤2

先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净

步骤3

再把辣椒剪成段（长短随意），放入炒锅开中小火翻炒

步骤4

炒到辣椒壳和辣椒籽颜色变深即可

步骤5

放凉后辣椒会变得很脆，这时先把辣椒壳放入粉粹机里打碎（粗细看个人喜欢）

步骤6

打碎后倒入容器里

步骤7

辣椒壳打完后，再把辣椒籽放进去打碎（这时屋子里都是香味）

步骤8

打碎后倒入之前打碎的辣椒壳里拌匀即可，装进密封罐里保存，最好放冰箱冷藏