花脊是什么部位（花脊多少钱）

花脊是猪的背部。

理由：

“花脊”是指猪的背部，因为猪的背线呈现出美丽的花纹，因此得名“花脊”。这个部位肉质较嫩，适合用于制作各种肉类菜肴。

花脊是指猪的背脊肉，也称为里脊肉，是猪身上最嫩的肉之一。它位于猪的背部，沿着脊柱两侧生长，是猪身上最瘦、最嫩、最香的部位之一。

花脊肉通常用来制作一些高档的菜肴，如叉烧、烤肉、炒肉片等，因为它的肉质鲜嫩多汁，口感极佳。花脊肉也是一些中式快餐店和快餐店的常用食材，如汉堡、三明治等。