何首乌炒鸡蛋做法（何首乌煮鸡蛋的配方）

1: 把何首乌60克放在药材包里加入葱、生姜和米酒半瓶、水约六碗，以文火慢炖约30分钟。

2: 鸡蛋8颗以文火煮熟，约10分钟。

3: 枸杞三分之一碗清洗备用。

4: 红枣三分之一碗清洗备用。红枣也能保护肝，善用红枣，对身体的助益也很大。

5: 鸡蛋去壳清洗后放入锅内。

6: 将红枣、枸杞放入锅内，再添加一茶匙盐巴，文火约30分钟即可。