水煮牛肉是四川哪个城市的名菜（四川烧牛肉哪里最正宗）

水煮牛肉是四川自贡的名菜。

这是川菜中的一道名菜，水煮牛肉它以麻，辣，嫩等出名，所以它在川菜中也是一道有名的主菜。