早市卖的猪肉质量安全吗（比批发市场便宜的猪肉安全吗）

安全。1现在生猪定点屠宰，不允许屠宰场以外屠宰。

2所有屠宰猪都是经过检疫的，是可以安全放心的。

3国家给生猪上了保险，凡是病死猪不论大小，均可入险，赔付率也高，养殖户也不会再卖给个体商贩。

4早市也有食品卫生检疫检查的，商贩也不会再冒风险。卖不合格的猪肉，一经查实，罚款很厉害的。