看情况而定
1、黄豆类存放了5年能吃:若存放5年的豆类本身并未出现发霉、变黑、异味、生虫等现象,通常可以食用。建议将豆类彻底烹饪至熟透再食用,否则易产生腹泻、腹胀等胃肠不适症状;
2、黄豆类存放了5年不能吃:若存放了5年的豆类食物出现变黑、异味、发霉等变质现象,又或者是豆类中出现虫子,此时不要食用这类豆类,此类豆类中可能存在一定的黄曲霉毒素
看情况而定
1、黄豆类存放了5年能吃:若存放5年的豆类本身并未出现发霉、变黑、异味、生虫等现象,通常可以食用。建议将豆类彻底烹饪至熟透再食用,否则易产生腹泻、腹胀等胃肠不适症状;
2、黄豆类存放了5年不能吃:若存放了5年的豆类食物出现变黑、异味、发霉等变质现象,又或者是豆类中出现虫子,此时不要食用这类豆类,此类豆类中可能存在一定的黄曲霉毒素