1、冰箱存放：黄桃中含有大量的水分和果糖、葡萄糖等，且果皮较薄，若保存不当，很容易发生腐烂，建议将新鲜黄桃放到冰箱保存，将黄桃装入保鲜膜中，放入冰箱冷藏室中，可以保存5天左右。
2、制作果酱：若有大量黄桃吃不完，可以将黄桃做成果酱，能保存更长时间，除此之外，还可将黄桃洗净去皮，切成块状后，放入冰箱冷冻，或者制作成黄桃罐头等
、常温保存。黄桃也是可以常温保存的，将吃不完的黄桃放置在阴凉通风的地方，即大约25摄氏度的室温下，可以存放一周左右。
2、冷藏保存。也可以将黄桃放入冰箱的冷藏室中，用保鲜袋装好，这样既可以减少黄桃中水分的流失，又能防止黄桃受冰箱中其他食物的气味影响，黄桃在2-8摄氏度的冷藏环境下一般可以存放半个月左右的时间。
