
1、眼睛部位不同:
墨鱼干眼睛是长在两边的,而目鱼干的眼睛是长在同一侧的。
2、颜色不同:
墨鱼干是很白的,连骨头都是白的,墨鱼还是一味中药材,而目鱼干的肤色白里透着粉红。
3、营养价值不同:
墨鱼干含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质等,具有抗病毒和抗辐射的作用,而目鱼干含有丰富的不饱和脂肪酸和镁元素,对血液循环有利,而且目鱼有清热去火,化痰止咳,利尿消肿的价值。
目鱼干就是墨鱼干,它们都是用墨鱼加工制成的干制品,不同地方的叫法不同。

1、眼睛部位不同:
墨鱼干眼睛是长在两边的,而目鱼干的眼睛是长在同一侧的。
2、颜色不同:
墨鱼干是很白的,连骨头都是白的,墨鱼还是一味中药材,而目鱼干的肤色白里透着粉红。
3、营养价值不同:
墨鱼干含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质等,具有抗病毒和抗辐射的作用,而目鱼干含有丰富的不饱和脂肪酸和镁元素,对血液循环有利,而且目鱼有清热去火,化痰止咳,利尿消肿的价值。
目鱼干就是墨鱼干,它们都是用墨鱼加工制成的干制品,不同地方的叫法不同。