可以按照以下步骤进行：
材料：
- 红薯粉 200 克
- 水 150 毫升
- 豆沙馅适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将红薯粉倒入碗中，慢慢加入水搅拌成面团。
2. 将面团揉至光滑，盖上湿布醒半小时。
3. 醒好的面团分成小块，搓成长条，切成小段。
4. 取一小段面团，搓圆后压扁，放入适量的豆沙馅，然后包裹好并搓成圆形。
5. 锅中加油烧热，将包好的元宵放入锅中炸至金黄色即可。
注意：
- 炸元宵时要控制火候，避免炸焦。
- 如果想要元宵更加酥脆，可以在裹上豆沙馅前在面团表面撒上一些淀粉或者芝麻。
- 在搓元宵的过程中，如果感觉面团粘手，可以适当添加一些干面粉。
