乌鱼炖汤用黑的还是白的

我觉得用白乌鱼炖汤要比黑乌鱼炖汤更加美味和营养，物以稀为贵嘛，白乌鱼本来就比黑乌鱼要少的多，白乌鱼的蛋白质含量非常的高，而且还含有非常多的对人体有益的微量元素，而且白乌鱼的颜值也非常漂亮，用来当成观赏鱼也是非常不错的