市场上冷冻虾一般情况下是没有防腐剂的，因为极冻大虾是不需要防腐剂，大虾冻结以后在短时间内是不会变质的。但是也有些商贩销售不好，可能放些防腐剂为了保管时间长点。所以见意尽量到销售好的摊位去买这样大虾可能新鲜些，因为周期比较短销售快。最好买活大虾吃营养更丰富吃的更放心。
在购买冷冻虾时，最好查看产品包装上的配料表或标签，以确认是否添加了防腐剂。通常情况下，冷冻虾会添加防腐剂以延长其保质期。如果您对食品添加剂有任何担忧，可以选择购买没有添加防腐剂的有机或天然食品。当然，如果您有特殊的饮食需求或对食品添加剂有顾虑，最好咨询专业营养师或医生的建议。
