乙醛和氧气燃烧的热化学反应（乙醛还原成乙醇反应）

1、氧化反应，生产乙酸，该反应需要催化剂

2CH₃CHO+O₂ →2CH₃COOH（催化剂，加热）

2、燃烧反应，氧化反应的一种，即直接点燃，乙醛蒸汽与空气混合，易发生爆炸。

2CH₃CHO+5O₂→4H₂O+4CO₂

乙醛，无色易流动液体，有刺激性气味。熔点－121℃，沸点20.8℃，相对密度小于1。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0%～57.0%（体积）。