炸薯条需要解冻吗（薯条放冰箱冻成一坨怎么解冻）

通常来说，炸薯条不需要解冻就可以直接下锅炸。将冷冻的薯条直接放入油锅中炸，可以保持薯条的形状和口感，而且炸出来的薯条会更加酥脆。但是炸薯条的时间需要根据薯条的大小和数量进行调整，以确保炸出的薯条酥脆，不过度油腻。

炸薯条不需要解冻。冻着的薯条硬度大炸出来的口感更好。冻的薯条炸起来又酥又脆，不发软。虽然冻薯条口感好，但炸的时候一定注意油温，别让油烫到。