蒸馒头碱面放多了黄怎么处理（蒸馒头放碱面的正确方法）

蒸馒头碱面放多了发黄可以这样解决，在没有蒸之前可以暂时不蒸，让面继续发酵一段时间，继续产生的酵母菌和其他细菌滋生酸性物质中和碱成分，达到很好的效果。

如果馒头已经蒸熟，这只能是配一些酸菜，在胃里不至于碱度高，影响健康。这两点是很好的建议。

滴几滴醋中和一下就好了，