野猪是保护动物,由于人类猎杀野猪,以及生存环境等原因导致野猪数量急剧减少,目前,野猪已经被许多国家列为濒危物种。野猪虽然不是中国国家重点保护野生动物,但已经已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》,世界自然保护联盟红色名录列为无危(LC),因此猎杀野猪是违反《野生动物保护法》的,是会受到处罚的。
芙蓉猪又名铁尾猪,主要生活在广东省紫金县秋香江中下游两岸的山地、丘陵地带,当地的平均海拔大约在三百米左右。由于交通闭塞,所以与外界的交流相对比较少。也正是因为这个原因,芙蓉猪传宗接代主要依靠与近亲交配。好在是芙蓉猪具有耐近交的特点,不然很有可能因身体活性下降而导致灭绝。
由于主要靠近交,所以芙蓉猪的遗传特性非常稳定,基本上算是我国品种最为纯正的地方猪。而且,芙蓉猪自身的优点也很多,耐高温、耐潮湿、耐粗饲,非常适合在亚热带环境中饲养。
此外,芙蓉猪的生产性能比较一般。初产母猪平均每胎大约产仔7头左右,经产母猪平均每胎的产仔量为10头左右。由于芙蓉猪这种品种早熟易肥,所以最好在其生长到150斤左右的时候进行屠宰,这时候的屠宰率最高,肉质也最好。
然而可惜的是,芙蓉猪在我国的市场行情比较一般,饲养报酬低且销售起来困难。如今,已经很少有人饲养纯种的芙蓉猪了。也正因为这个原因,芙蓉猪被列入了《国家级畜禽品种资源保护名录》。