蒸熟的老南瓜250克；糯米粉250克；糖粉30克
做法
所有材料称好放入碗中揉成团，盖保鲜膜醒发10分钟
分割40或50克一个，喜欢加馅料的可以里面包豆沙，芋泥之类，馅料分量在15克一个（如果加馅料，面团里的糖粉可以减到20克）
搓圆以后轻轻压扁，放冰箱冷冻，随吃随取，冻一个月问题不大
吃的时候就直接上锅蒸，蒸滋味很不错哟！
做法如下：
1. 把南瓜去皮切块，上锅蒸熟，晾凉之后加入白糖、糯米粉搅拌均匀。
2. 将大面团分成差不多40g左右的小面团，首先揉圆，再在手心上轻轻压扁，就成了扁扁的小圆饼了。
3. 把做好的南瓜饼胚放入模具中压平，然后在桌子上磕一下脱模。
4. 将南瓜饼放入蒸锅中蒸熟即可。
