熟透的柿子吃不完怎么处理（吃了没熟透的柿子怎么补救）

没有具体方法，可以制成柿饼

1、自然晒干：将吃不完的柿子去皮后，放在阳光充足的地方进行暴晒，等到柿饼外硬内软，且回软后不出现发汗的现象，就可以收集起来给柿饼上霜了。

 2、人工干燥：将吃不完的柿子去皮后，放入烤箱中烘烤，烘烤至柿子内外软硬度基本一致的时候，将柿子收集软上霜。

1、直接冷冻。将柿子冷冻可以保存很长时间，甚至到夏天仍可食用；也可作为冷饮出售。

　　2、去皮后装瓶冷冻保存。这种方式可以节省空间，食用时可以与面粉混合后蒸、炸、烙、烤都行，口感甜绵别具特色。